Comment le yoga et une alimentation saine ont transformé ma vie

En 2010, lorsque j’ai commencé le yoga, je n’avais pas la moindre idée de l’aventure extraordinaire qui m’attendait. La pratique du yoga a déclenché une série de transformations inattendues. Aujourd’hui, je suis ravie de t’emmener avec moi dans ce voyage personnel et te partager les leçons que j’ai apprises en écoutant mon corps et comment cela a profondément modifié ma vie.

A l’écoute de mon corps et de ses besoins

À chaque séance, j’ai observé avec une curiosité grandissante comment mon corps répondait aux mouvements et aux respirations. Chaque “asana” était une conversation silencieuse, chaque expiration un doux conseil. C’était le début d’une transformation intime et puissante. Les modifications se sont déroulées naturellement, presque à mon insu. Ces changements ont progressivement façonné de nombreuses sphères de ma vie. Mais l’impact le plus visible s’est manifesté dans le domaine alimentaire. C’est là que l’onde de transformation a pris une ampleur saisissante.

Une transformation progressive de mon alimentation

J’ai ressenti le besoin de m’engager dans une voie plus saine. J’ai progressivement fait place à davantage de produits d’origine végétale dans mon alimentation. Pourtant, je n’ai pas fait le choix radical de renoncer brusquement aux produits laitiers, au gluten ou aux produits animaux. Cette approche graduelle m’a permis de m’acclimater en douceur à ces changements, sans ressentir le poids de la privation mais plutôt l’excitation de la découverte.

A la découverte de nouvelles saveurs et de nouveaux produits

À mesure que je plongeais dans ce nouveau mode de vie, un monde fascinant de saveurs et de produits inconnus s’ouvrait à moi. J’adorais aller me perdre dans les rayons des biocoops. Les légumes de saison sont rapidement devenus des alliés et j’ai entrepris un voyage culinaire exaltant. Mais, pour maîtriser ces nouveautés, j’ai suivi quelques ateliers de cuisine végétarienne. Mon premier pas dans cet univers délicieux s’est fait dans la chaleureuse cuisine d’Amandine Geers, située dans le 18ème arrondissement à Paris. J’ai rencontré des personnes passionnées et passionnantes, emportant avec moi un amour grandissant pour la cuisine végétarienne.

J’ai également eu le privilège d’explorer l’art de la cuisine saine aux côtés d’Ôna Maiocco. Sa passion pour les produits de saison et une alimentation créative m’a inspiré d’innombrables idées pour ma propre cuisine. D’ailleurs, son livre est une véritable bible pour moi. Parmi tous ceux qui peuplent mes étagères, c’est le sien que je garderais si je devais en choisir qu’un. Il regorge d’idées et de conseils pour cuisiner naturellement et simplement.

Adieu à la viande et aux produits ultra transformés

À mesure que je continuais ma transition vers une alimentation plus saine, il m’était de plus en plus naturel de faire mes adieux à la viande et aux produits transformés, bourrés d’additifs. Mon corps s’est adapté à cette nouvelle alimentation riche en nutriments et j’ai ressenti une énergie renouvelée au quotidien.

Vers une vie plus saine au quotidien

Aujourd’hui, après une décennie de voyage dans l’univers du yoga et de la cuisine saine, je peux affirmer avec conviction que ma vie a été métamorphosée par ces 2 approches simultanée.

Cuisiner est devenu une véritable passion dont je ne me lasse jamais. J’ai entrepris une formation en nutrition santé auprès de Lisa Salis, qui m’a inspiré à transmettre à mon tour les fondamentaux d’une alimentation saine et durable pour Terre.

Ce que j’ai retenu de plus précieux de cette aventure, c’est que les changements positifs dans nos vies peuvent s’opérer en douceur, pas à pas. Inutile de tout bouleverser du jour au lendemain. En écoutant notre corps, en faisant preuve de patience et en adoptant une approche progressive, nous sommes capables d’accomplir des transformations profondes et durables.

Le yoga et une alimentation saine m’ont offert un cadeau inestimable : une vie plus saine, plus épanouissante, emplie de bienfaits au quotidien. Je suis profondément reconnaissante d’avoir saisi cette opportunité de transformation et je suis enthousiaste à l’idée de partager davantage de ces découvertes avec toi.

Reste à l’écoute car je prépare actuellement des ateliers pour partager ce merveilleux voyage vers un mode de vie plus sain. J’ai hâte de continuer à façonner mon avenir et celui de ma famille, tout en t’accompagnant dans ta propre quête de bien-être.